Cremige Hähnchen-Brokkoli-Pasta
Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach
Entdecken Sie mit diesem Rezept für cremige Hähnchen-Brokkoli-Pasta ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das die ganze Familie lieben wird. Zarte Hähnchenstücke vereinen sich mit knackigem Brokkoli in einer samtigen, cremigen Sauce, die über perfekt al dente Pasta serviert wird. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche, ist dieses Rezept nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bietet auch eine gesunde Portion Gemüse. Genießen Sie die harmonischen Aromen und die leckere Kombination von Zutaten, die einfach begeistert.
Dieses Rezept für cremige Hähnchen-Brokkoli-Pasta ist nicht nur lecker, sondern auch voller gesunder Zutaten.
Die perfekte Kombination von Aromen
Die Kombination von zartem Hähnchen und knackigem Brokkoli in dieser cremigen Pasta ist nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern auch ein wahres Fest für die Sinne. Die Sahnesauce ergänzt die herzhaften Aromen der Zutaten und sorgt für ein rundum köstliches Erlebnis. Dieses Gericht vereint die Vorteile eines nahrhaften Abendessens mit dem Genuss einer wohligen, sättigenden Mahlzeit. Es ist ideal für Familienessen, bei denen jeder etwas von den reichhaltigen Aromen abbekommen möchte.
Zusätzlich bietet dieses Rezept die Möglichkeit, verschiedene Gemüsesorten zu variieren, je nach Saison und Vorliebe. Ersetzen Sie zum Beispiel den Brokkoli durch Spinat oder Zucchini, um immer wieder neue Geschmäcker zu entdecken. So wird die Hähnchen-Brokkoli-Pasta zu einem vielseitigen Rezept, das vielfältige Chancen zur Kreativität in der Küche bietet.
Ein schnelles Abendessen für die ganze Familie
In der heutigen hektischen Zeit ist es oft eine Herausforderung, ein gesundes und schmackhaftes Gericht auf den Tisch zu bringen. Besonders nach einem langen Arbeitstag wünscht man sich eine schnelle Lösung, die dennoch qualitativ hochwertig ist. Diese cremige Hähnchen-Brokkoli-Pasta benötigt nur etwa 30 Minuten von der Vorbereitung bis zur Fertigstellung und ist somit perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche.
Darüber hinaus ist dieses Gericht so konzipiert, dass es auch die kleinsten Familienmitglieder begeistert. Mit der herzhaften Kombination aus Pasta und einer milden Sahnesauce ist es leicht, selbst wählerische Esser für gesunde Zutaten zu gewinnen. Verfeinern Sie das Rezept nach Belieben und bringen Sie die ganze Familie dazu, gemeinsam am Tisch zu sitzen und das köstliche Essen zu genießen.
Gesundheit und Genuss in einem Gericht
Die Kombination aus Hähnchen und Brokkoli in der cremigen Pasta macht dieses Gericht nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Hähnchenbrustfilet ist eine großartige Proteinquelle, die den Muskelaufbau unterstützt und gleichzeitig fettarm ist. Brokkoli hingegen bringt viele Vitamine und Mineralstoffe mit sich, darunter Vitamin C und K, sowie Antioxidantien, die für die Gesundheit wichtig sind.
Die Verwendung von Sahne in Maßen sorgt dafür, dass die Dish cremig und reichhaltig bleibt, während die Zugabe von frischem Parmesan den Geschmack zusätzlich hebt. Wenn Sie auf der Suche nach einem Rezept sind, das sowohl den Gaumen erfreut als auch nützliche Nährstoffe liefert, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Genießen Sie die Sicherheit, dass Sie ein komplett ausgewogenes und schmackhaftes Gericht kreieren.
Zutaten
Die folgenden Zutaten benötigen Sie für die Zubereitung:
Zutaten
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g Brokkoli
- 250 g Pasta (z.B. Fusilli oder Penne)
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Parmesan zum Servieren
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten zur Zubereitung:
Hähnchen und Gemüse vorbereiten
Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Den Brokkoli in Röschen teilen und die Zwiebel sowie den Knoblauch fein hacken.
Pasta kochen
In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Pasta nach Packungsanleitung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
Hähnchen anbraten
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch glasig dünsten. Die Hähnchenstücke hinzufügen und anbraten, bis sie durchgegart sind.
Brokkoli hinzufügen
Den Brokkoli in die Pfanne geben und für einige Minuten mitbraten.
Sauce zubereiten
Die Sahne dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen. Die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.
Pasta untermischen
Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermengen.
Servieren
Die cremige Hähnchen-Brokkoli-Pasta auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.
Guten Appetit!
Tipps zur Zubereitung
Um die Zubereitung noch einfacher zu gestalten, können Sie das Hähnchen bereits am Vortag marinieren. Verwenden Sie dazu ein wenig Olivenöl, Zitronensaft und Gewürze, um das Fleisch zart und geschmackvoll zu machen. Außerdem können Sie den Brokkoli im Voraus blanchieren, damit er in der Pfanne nur kurz mitgebraten werden muss. So sparen Sie Zeit bei der Zubereitung.
Für eine extra Portion Geschmack können Sie die Pasta in der gleichen Brühe kochen, in der Sie den Brokkoli blanchiert haben. So nehmen die Nudeln zusätzlich Aromen auf, die das Gericht noch besser abrunden.
Variationen des Rezepts
Wenn Sie ein wenig Abwechslung wünschen, können Sie die Nudeln durch Vollkornpasta ersetzen, die eine gesündere Option darstellt. Dieser kleine Austausch sorgt für mehr Ballaststoffe und gibt Ihnen ein längeres Sättigungsgefühl. Auch die Zugabe von verschiedenen Gemüsesorten wie Paprika, Zucchini oder Karotten kann das Gericht aufpeppen.
Eine weitere leckere Variante ist die Verwendung von verschiedenen Käsesorten, um die Sauce zu bereichern. Fügen Sie für mehr Geschmack beispielsweise Feta oder Gouda hinzu. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und kreieren Sie Ihr ganz persönliches Rezept, das die perfekte Balance zwischen Gesundheit und Genuss trifft.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Sahne durch eine leichtere Alternative ersetzen?
Ja, Sie können auch Creme fraiche oder einen pflanzlichen Sahneersatz verwenden.
→ Wie kann ich dieses Rezept veganisieren?
Ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder eine pflanzliche Fleischalternative und verwenden Sie pflanzliche Sahne.
Cremige Hähnchen-Brokkoli-Pasta
Entdecken Sie mit diesem Rezept für cremige Hähnchen-Brokkoli-Pasta ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das die ganze Familie lieben wird. Zarte Hähnchenstücke vereinen sich mit knackigem Brokkoli in einer samtigen, cremigen Sauce, die über perfekt al dente Pasta serviert wird. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche, ist dieses Rezept nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bietet auch eine gesunde Portion Gemüse. Genießen Sie die harmonischen Aromen und die leckere Kombination von Zutaten, die einfach begeistert.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Schnell & Einfach
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g Brokkoli
- 250 g Pasta (z.B. Fusilli oder Penne)
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Parmesan zum Servieren
Anweisungen
Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Den Brokkoli in Röschen teilen und die Zwiebel sowie den Knoblauch fein hacken.
In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Pasta nach Packungsanleitung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch glasig dünsten. Die Hähnchenstücke hinzufügen und anbraten, bis sie durchgegart sind.
Den Brokkoli in die Pfanne geben und für einige Minuten mitbraten.
Die Sahne dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen. Die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.
Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermengen.
Die cremige Hähnchen-Brokkoli-Pasta auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 600 kcal
- Fett: 25 g
- Kohlenhydrate: 80 g
- Eiweiß: 30 g