Hausfreunde
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie mit diesem Rezept für Hausfreunde köstliche, zarte Kekse, die den perfekten Snack für jeden Anlass bieten. Diese Plätzchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern überzeugen auch durch ihren wunderbaren Geschmack und die knackige Textur. Ideal für das Kaffeekränzchen mit Freunden oder als süße Überraschung für die Familie, werden diese Hausfreunde schnell zu einem Favoriten in Ihrer Rezeptesammlung.
Hausfreunde sind mehr als nur Kekse; sie sind eine Einladung zu geselligen Momenten.
Einfachheit trifft Geschmack
Die Zubereitung der Hausfreunde ist kinderleicht und erfordert keine besonderen Kochkünste. Mit nur wenigen Zutaten, die in jedem Haushalt zu finden sind, können Sie in kurzer Zeit köstliche Plätzchen zaubern. Diese Mischung aus Butter, Zucker und Schokoladenstückchen sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack, der jedem Gaumen schmeichelt.
Wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen und schmackhaften Rezept sind, ist dies genau das Richtige für Sie. Ideal für unerwartete Gäste oder als süße Leckerei für Ihre Familie - die Hausfreunde sind immer eine gute Wahl. Zudem können sie problemlos für verschiedene Anlässe angepasst werden, sei es ein Geburtstag oder ein Kaffeekränzchen.
Die perfekte Textur
Die Kombination aus zarter Butter und feinem Mehl verleiht diesen Keksen eine einzigartige, mürbe Textur. Ein Biss genügt, um die knackige Außenschicht zu spüren, gefolgt von der weichen, schmelzenden Schokolade im Inneren. Diese Kontraste machen die Hausfreunde besonders und unvergesslich.
Darüber hinaus sorgt die richtige Backzeit dafür, dass die Kekse nicht nur auf den Punkt genau durchgebacken sind, sondern auch die ideale Balance zwischen weich und knusprig erhalten bleibt. Wenn die Ränder goldbraun sind, können Sie sicher sein, dass Ihre Hausfreunde perfekt gelungen sind.
Variationen und Serviervorschläge
Hausfreunde lassen sich wunderbar variieren. Sie können zum Beispiel Nüsse, Trockenfrüchte oder Gewürze wie Zimt hinzufügen, um dem klassischen Rezept eine persönliche Note zu verleihen. Diese Anpassungen bieten eine Vielzahl an Geschmackserlebnissen und machen das Rezept noch interessanter.
Servieren Sie die Kekse warm mit einer Tasse Kaffee oder Tee, oder verpacken Sie sie hübsch als Geschenk für Freunde und Verwandte. Ein selbstgebackenes Geschenk ist immer ein Hit und zeigt, wie viel Mühe und Liebe in Ihren Leckereien steckt.
Zutaten
Für die Hausfreunde
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 500 g Mehl
- 150 g Schokoladenstückchen
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, um einen geschmeidigen Teig zu erhalten.
Zubereitung
Teig zubereiten
Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Mehl dazugeben und verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
Kekse formen und backen
Den Teig in kleinen Portionen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 12-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Nach dem Backen die Kekse auf einem Gitter auskühlen lassen.
Häufige Fragen
Sind Hausfreunde glutenfrei? Leider enthält dieses Rezept Weizenmehl und ist daher nicht glutenfrei. Für eine glutenfreie Option können Sie jedoch glutenfreies Mehl verwenden, um die gleiche Leidenschaft für das Backen zu erleben.
Wie lange sind die Kekse haltbar? Hausfreunde sind in einer luftdichten Dose etwa eine Woche haltbar. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren und bei Bedarf auftauen.
Tipps für die Zubereitung
Verwenden Sie hochwertige Zutaten, um das Beste aus diesem einfachen Rezept herauszuholen. Die Qualität der Butter und Schokolade kann den Geschmack erheblich beeinflussen. Achten Sie darauf, die Butter vorher weich werden zu lassen, um eine seidige Teigmischung zu erreichen.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Schokoladenstückchen, wie Zartbitterschokolade oder weißen Schokoladenstückchen, um Ihren eigenen Twist zu kreieren. Jede Schokoladenart bringt ihren eigenen Charakter in das Gebäck.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Teig einen Tag vorher zubereiten?
Ja, der Teig kann gut abgedeckt im Kühlschrank gelagert werden.
→ Wie kann ich die Kekse lagern?
Die Kekse sollten in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden, um ihre Frische zu erhalten.
Hausfreunde
Entdecken Sie mit diesem Rezept für Hausfreunde köstliche, zarte Kekse, die den perfekten Snack für jeden Anlass bieten. Diese Plätzchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern überzeugen auch durch ihren wunderbaren Geschmack und die knackige Textur. Ideal für das Kaffeekränzchen mit Freunden oder als süße Überraschung für die Familie, werden diese Hausfreunde schnell zu einem Favoriten in Ihrer Rezeptesammlung.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 20 Stück
Was Sie brauchen
Für die Hausfreunde
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 500 g Mehl
- 150 g Schokoladenstückchen
Anweisungen
Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Mehl dazugeben und verrühren, bis ein homogener Teig entsteht. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.
Den Teig in kleinen Portionen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 12-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Fett: 7 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Eiweiß: 2 g