Leckere Nusskringel

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie diesen klassischen Genuss mit unserem Rezept für köstliche Nusskringel. Diese knusprigen, aromatischen Plätzchen sind vollgepackt mit Nüssen und verleihen jeder Kaffeetafel das gewisse Etwas. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich im Geschmack, sind sie perfekt für Feste oder als süßer Snack für zwischendurch. Lassen Sie sich von der Kombination aus zarten Teig und knackigen Nüssen verführen – ein wahres Highlight für jeden Plätzchenliebhaber!

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-07T16:06:03.120Z

Entdecken Sie die köstliche Geschichte hinter unseren Nusskringeln, die Generationen von Kaffeetafeln bereichern.

Die perfekte Begleitung für jede Kaffeetafel

Nusskringel sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern bereichern auch jede Kaffeetafel mit ihrem ansprechenden Aussehen und ihrem köstlichen Aroma. Diese Plätzchen passen hervorragend zu einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder einem aromatischen Tee. Ihre knusprige Konsistenz und der nussige Geschmack machen sie zum idealen Begleiter für gesellige Nachmittage mit Freunden und Familie.

Besonders während der festlichen Jahreszeit sind Nusskringel ein beliebter Hit bei Groß und Klein. Sie lassen sich leicht in größere Mengen herstellen und sind damit eine wunderbare Möglichkeit, um Gäste zu bewirten oder selbst eine süße Freude mit ins Büro zu bringen. Ihre vielseitige Einsetzbarkeit macht sie zu einem Must-Have in der Plätzchen-Kollektion.

Um das Erlebnis noch zu verbessern, können Sie die Nusskringel mit verschiedenen Nussarten variieren. Ob Walnüsse, Haselnüsse oder eine Mischung aus Nüssen – jede Variation bringt ihren eigenen Charakter und Geschmack mit sich. Probieren Sie es aus und finden Sie Ihre persönliche Lieblingsversion!

Ein einfaches und schnelles Rezept

Die Zubereitung der Nusskringel ist denkbar einfach und in kürzester Zeit erledigt. Mit nur wenigen Grundzutaten aus der heimischen Küche können Sie diese köstlichen Plätzchen backen. Die Kombination aus Butter, Zucker und Ei bildet die leckere Basis, während die gemahlenen Nüsse den besonderen nussigen Geschmack beisteuern.

Selbst Backanfänger kommen mit diesem Rezept spielend leicht zurecht. Dank der klaren Anweisungen und der unkomplizierten Handhabung können auch Kinder beim Backen helfen. So wird das Herstellen der Nusskringel zu einem unterhaltsamen Familienprojekt, das Taten folgen lässt und zudem die Vorfreude auf die fertigen Plätzchen steigert.

Sobald die Nusskringel im Ofen sind, müssen Sie nur noch warten, bis der verführerische Duft durch die Küche zieht. Nach nur 15 Minuten Backzeit können Sie diese köstlichen Leckereien genießen. Einfacher und schneller könnte es kaum sein!

Tipps für die besten Nusskringel

Zutaten

Die Zutaten für diese köstlichen Nusskringel:

Zutaten

  • 250g Mehl
  • 100g Butter
  • 100g Zucker
  • 1 Ei
  • 100g gemahlene Nüsse (z.B. Walnüsse oder Haselnüsse)
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Viel Spaß beim Backen!

Zubereitung

So bereiten Sie die Nusskringel zu:

Teig zubereiten

Butter, Zucker und Ei in einer Schüssel gut verrühren. Danach Mehl, gemahlene Nüsse, Backpulver und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.

Kringel formen

Den Teig in kleine Portionen teilen, zu Rollen formen und zu Kringeln biegen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten goldbraun backen. Anschließend abkühlen lassen.

Genießen Sie die frisch gebackenen Nusskringel!

Nusskringel im Voraus zubereiten

Eine großartige Möglichkeit, Ihre Nusskringel im Voraus zuzubereiten, ist das Einfrieren des Teigs. Sie können die Kringel formen und diese auf einem Backblech leicht anfrieren, bevor Sie sie in einen gefriergeeigneten Behälter umfüllen. So können Sie das ganze Jahr über jederzeit frisch gebackene Plätzchen genießen, indem Sie den gefrorenen Teig einfach nach Bedarf backen.

Achten Sie darauf, die gefrorenen Nusskringel vor dem Backen nicht auftauen zu lassen. Legen Sie sie direkt aus dem Gefrierfach in den vorgeheizten Ofen. So behalten die Plätzchen ihre Form und Bissigkeit und kommen perfekt gebräunt auf den Tisch.

Das Einfrieren ist nicht nur praktisch, um vorzuplanen, sondern es erleichtert auch spontane Einladungen oder unerwartete Besuche, da Sie immer etwas Leckeres zum Servieren bereit haben.

Variationen und Ergänzungen

Nusskringel sind als Basis äußerst vielseitig. Während die klassischen Varianten immer einen Genuss darstellen, können Sie neue Geschmäcker und Texturen durch verschiedene Zutaten hinzufügen. Zum Beispiel können Trockenfrüchte wie Cranberries oder Aprikosen in den Teig eingearbeitet werden, um zusätzliche Süße und einen fruchtigen Akzent zu erzielen.

Für die Schokoladenliebhaber unter uns ist auch eine Schokoladenvariation denkbar. Einfach kleine Stückchen Zartbitterschokolade zu dem Teig hinzuzufügen, und schon haben Sie eine köstliche Kombination aus Schokolade und Nüssen, die niemanden enttäuschen wird.

Erlauben Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und kombinieren Sie unterschiedliche Nüsse oder Gewürze, um Ihre Nusskringel einzigartig zu machen. Jeder Versuch kann zu einer neuen Lieblingsversion werden, die Ihre Familie und Freunde immer wieder begeistern wird.

Die perfekte Lagerung

Nach dem Backen sollten die Nusskringel vollständig abkühlen, bevor Sie sie lagern. Verwenden Sie dazu einen luftdichten Behälter, um die Frische und den Knusper zu erhalten. Bei richtiger Lagerung sind die Plätzchen bis zu einer Woche haltbar, ohne ihren köstlichen Geschmack zu verlieren.

Für längere Haltbarkeit können Sie die Nusskringel auch einfrieren. Hierzu legen Sie sie in einen Gefrierbeutel und entfernen die Luft, bevor Sie ihn verschließen. So bleiben sie über mehrere Monate hinweg frisch und lecker.

Wenn Sie die Nusskringel zur Aufbewahrung stapeln, achten Sie darauf, sie mit Backpapier zu trennen. Dies verhindert, dass sie zusammenkleben und ihre knusprige Konsistenz verlieren. So genießen Sie auch nach ein paar Tagen noch den vollen Genuss der frisch gebackenen Nusskringel.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Nüsse variieren?

Ja, Sie können jede Art von Nüssen verwenden, die Ihnen gefällt.

→ Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?

Ja, der Teig lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren.

Leckere Nusskringel

Genießen Sie diesen klassischen Genuss mit unserem Rezept für köstliche Nusskringel. Diese knusprigen, aromatischen Plätzchen sind vollgepackt mit Nüssen und verleihen jeder Kaffeetafel das gewisse Etwas. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich im Geschmack, sind sie perfekt für Feste oder als süßer Snack für zwischendurch. Lassen Sie sich von der Kombination aus zarten Teig und knackigen Nüssen verführen – ein wahres Highlight für jeden Plätzchenliebhaber!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 20 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 250g Mehl
  2. 100g Butter
  3. 100g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 100g gemahlene Nüsse (z.B. Walnüsse oder Haselnüsse)
  6. 1 TL Backpulver
  7. 1 Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Butter, Zucker und Ei in einer Schüssel gut verrühren. Danach Mehl, gemahlene Nüsse, Backpulver und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.

Schritt 02

Den Teig in kleine Portionen teilen, zu Rollen formen und zu Kringeln biegen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Schritt 03

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten goldbraun backen. Anschließend abkühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kohlenhydrate: 20g
  • Fett: 8g
  • Eiweiß: 3g