Gebrannte Mandel Taler

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie das perfekte Rezept für gebrannte Mandel Taler, das süße und nussige Aromen in jeden Biss bringt! Diese köstlichen, knusprigen Plätzchen kombinieren geröstete Mandeln mit einem Hauch von Zimt und Zucker – ideal für die Winterzeit oder als herzhaftes Genussmittel zu Kaffee und Tee. Einfach zuzubereiten, sind sie das Highlight auf jedem Kaffeetisch oder als festliches Geschenk in einer hübschen Verpackung. Lassen Sie sich von der Einfachheit und dem Geschmack dieses klassischen Rezepts begeistern und bringen Sie ein Stück Weihnachtszauber in Ihr Zuhause!

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-28T11:52:14.055Z

Die gebrannten Mandel Taler sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Stück Traditionsbackkunst. Perfekt für die kalte Jahreszeit, verleihen sie jeder Kaffeetafel eine festliche Note.

Die perfekte Mischung aus süß und würzig

Die gebrannten Mandel Taler vereinen die köstlichen Aromen von gerösteten Mandeln, Zucker und einem Hauch von Zimt. Diese harmonische Mischung bringt nicht nur Freude beim Backen, sondern auch beim Genießen. Die schönen, goldbraunen Plätzchen sind außen knusprig und innen zart – ein wahres Geschmackserlebnis!

Das Kombination aus der Süße des Zuckers und der warmen Würze des Zimts macht diese Plätzchen zu einer unwiderstehlichen Nascherei. Perfekt für die kalte Jahreszeit, bieten sie eine wunderbare Möglichkeit, um Gemütlichkeit und Wärme in die heimischen vier Wände zu bringen.

Egal, ob zu einem gemütlichen Kaffeeklatsch oder als süßes Geschenk, die gebrannten Mandel Taler sind ein Highlight auf jeder Festtafel. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben diesen himmlischen Genuss – sie werden begeistert sein!

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Die Zubereitung dieser gebrannten Mandel Taler ist unkompliziert und erfordert nur wenige Zutaten, die oft bereits in der Küche vorhanden sind. Sie können das Rezept jederzeit schnell hervorholen, wenn sich spontan Besuch ankündigt oder Sie einfach Lust auf etwas Selbstgebackenes haben.

Die Verwendung von frischen Mandeln sorgt nicht nur für einen unvergleichlichen Geschmack, sondern auch für einen tollen Nährstoffgehalt. Mandeln sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, was diese Taler nicht nur lecker, sondern auch ein wenig gesünder macht als viele andere Süßigkeiten.

Wenn Sie das Rezept einmal ausprobiert haben, können Sie auch mit verschiedenen Aromen experimentieren, indem Sie zum Beispiel Vanille oder geriebene Zitronenschale hinzufügen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und passen Sie die Taler Ihrem persönlichen Geschmack an!

Für besondere Momente und festliche Anlässe

Gebrannte Mandel Taler sind nicht nur eine hervorragende Leckerei für den eigenen Genuss, sondern auch ein tolles Mitbringsel zu festlichen Anlässen oder zur Weihnachtszeit. Dank ihrer ansprechenden Form und des köstlichen Geschmacks machen sie in einer hübschen Verpackung als Geschenk immer Eindruck.

Ob als Teil eines Plätzchenkorbs oder einzeln verpackt, diese Taler sind eine ideale Geschenkidee, die garantiert Freude bereitet. Sie zeigen, dass Sie Zeit und Mühe investiert haben, um andere mit etwas Selbstgemachtem zu erfreuen – ein Zeichen von Wertschätzung.

Ein weiterer Vorteil ist, dass die gebrannten Mandel Taler sich gut lagern lassen. Sie können also im Voraus backen und sie rechtzeitig vor einem Fest zubereiten. So haben Sie mehr Zeit für die Vorbereitungen und können sich ganz auf das Feiern konzentrieren!

Zutaten

Zutaten für gebrannte Mandel Taler

  • 200 g Mandeln
  • 150 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 Eiweiß
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Mehl
  • 50 g Butter

Diese Zutaten sind leicht erhältlich und bringen den Geschmack der Weihnachtszeit in Ihr Zuhause.

Zubereitung

Mandeln rösten

Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie goldbraun sind.

Zucker und Zimt hinzufügen

Zucker und Zimt zu den gerösteten Mandeln geben und gut umrühren, bis die Mandeln gleichmäßig bedeckt sind.

Teig vorbereiten

Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und unter die Mandeln mischen. Mehl und geschmolzene Butter unterrühren, bis ein homogener Teig entsteht.

Plätzchen formen

Mit einem Teelöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.

Backen

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 15 Minuten backen, bis die Plätzchen goldbraun sind.

Die Plätzchen nach dem Backen auskühlen lassen und nach Belieben in einer hübschen Verpackung verschenken.

Häufig gestellte Fragen

Wie lange kann ich die gebrannten Mandel Taler aufbewahren? Die Taler bleiben in einer luftdichten Dose etwa 2-3 Wochen frisch. Achten Sie darauf, sie an einem kühlen und trockenen Ort zu lagern, um die Knusprigkeit zu bewahren.

Kann ich das Rezept anpassen? Ja, Sie können die Mandeln auch durch andere Nüsse wie Haselnüsse oder Walnüsse ersetzen. Experimentieren Sie auch gerne mit den Gewürzen, um Ihre ganz persönliche Note in das Rezept zu bringen.

Serviervorschläge

Die gebrannten Mandel Taler passen perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Servieren Sie sie während eines gemütlichen Nachmittags mit Freunden oder Familie und lassen Sie die süßen Aromen für eine wohlige Atmosphäre sorgen.

Sie können die Taler auch als Teil eines Dessertbuffets anrichten. Kombinieren Sie sie mit anderen festlichen Leckereien wie Lebkuchen oder Stollen für eine süße Abwechslung, die all Ihre Gäste begeistern wird.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die gebrannten Mandel Taler auch ohne Eiweiß zubereiten?

Ja, Sie können das Eiweiß durch eine pflanzliche Alternative ersetzen.

→ Wie lange sind die gebrannten Mandel Taler haltbar?

In einer luftdichten Verpackung sind sie bis zu zwei Wochen haltbar.

Gebrannte Mandel Taler

Entdecken Sie das perfekte Rezept für gebrannte Mandel Taler, das süße und nussige Aromen in jeden Biss bringt! Diese köstlichen, knusprigen Plätzchen kombinieren geröstete Mandeln mit einem Hauch von Zimt und Zucker – ideal für die Winterzeit oder als herzhaftes Genussmittel zu Kaffee und Tee. Einfach zuzubereiten, sind sie das Highlight auf jedem Kaffeetisch oder als festliches Geschenk in einer hübschen Verpackung. Lassen Sie sich von der Einfachheit und dem Geschmack dieses klassischen Rezepts begeistern und bringen Sie ein Stück Weihnachtszauber in Ihr Zuhause!

Vorbereitungszeit20.0
Kochzeit15.0
Gesamtzeit35.0

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 24.0

Was Sie brauchen

Zutaten für gebrannte Mandel Taler

  1. 200 g Mandeln
  2. 150 g Zucker
  3. 1 TL Zimt
  4. 1 Eiweiß
  5. 1 Prise Salz
  6. 100 g Mehl
  7. 50 g Butter

Anweisungen

Schritt 01

Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie goldbraun sind.

Schritt 02

Zucker und Zimt zu den gerösteten Mandeln geben und gut umrühren, bis die Mandeln gleichmäßig bedeckt sind.

Schritt 03

Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und unter die Mandeln mischen. Mehl und geschmolzene Butter unterrühren, bis ein homogener Teig entsteht.

Schritt 04

Mit einem Teelöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.

Schritt 05

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 15 Minuten backen, bis die Plätzchen goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 120
  • Fett: 6 g
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Eiweiß: 3 g